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Osterie e locande di Firenze : un folcloristico viaggio gastronomico tra gli antichi quartieri di Firenze alla riscoperta di "buche" e "grecaioli," per un classico mangiare e bere "alla toscana"

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Molinari Pradelli, Alessandro
Responsabilitate:	Alessandro Molinari Pradelli
Editura:	Newton Compton
Locul publicării:	Roma
Anul Ediției:	1982
Descriere:	425 p. : 32 pl.; 23 cm.
Note:	Index
Limba:	Italiană
Subiect:	bucătărie italiană
Clasificare:	39(450)

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